פרגיות מזוגגות בג׳ינג׳ר ודלעת

מתכון: השף אבי ביטון

מצרכים:

פרגיות

סילאן

שמן 

מלח

קוביות דלעת ג'ינג'ר טרי

שיני שום

בצל ירוק

תבלינים

 

להגשה: טחינה גולמית  של אחווה מלמעלה

 

אופן הכנה:

מערבבים סילאן, שמן ומלח, ומשרים בהם את הפרגיות.

מקפיצים במחבת קוביות דלעת, ג'ינג'ר ושום עם תבלינים שאוהבים.

מוסיפים את הפרגיות, ומבשלים עוד מספר דק' עד שהפרגיות מוכנות.

מגישים את בצל ירוק טרי וטחינה גולמית מלמעלה.



מתכונים נוספים
קימטוטי פילו עם טחינה וחלווה
קסטות חלוה שוקולד
טחינה בצבעים