מצרכים ל 8-10 מאפינס :

2 בננות

1 ביצה

1/4 כוס שמן

1/2 תפוז סחוט למיץ

1/2 כוס טחינה גולמית

1/2 כוס קמח 

1/2 כוס סוכר חום דמררה

1 כפית אבקת אפייה

1 כפית קינמון

1 כפית סוכר חום 

טחינה – שוקולד – לקישוט

אופן ההכנה :

למעוך 2 בננות עם מזלג בקערה בינונית ולהוסיף להן ביצה, שמן, מיץ תפוזים, טחינה וסוכר – לערבב היטב

לנפות לקערה קמח, אבקת אפייה וחצי כפית מהקינמון

להעביר את התערובת לתבניות מאפין.

לערבב חצי כפית קינמון וכפית סוכר חום ולפזר מעל. 

לאפות בחום של 180 בערך עשרים דק.

מעל מקשטים עם טחינה-שוקולד שהמסנו במיקרו .