טחינה ירוקה

כוס טחינה גולמית

3/4 כוס מים

כוס עלי כוסברה שטופה

כוס עלי פטרוזיליה

מיץ מרבע לימון

מעט מלח ים

טחינה צהובה

כוס טחינה גולמית

3/4 כוס מים

כפית גדושה אבקת כורכום טחון

חצי כפית כורכום חי מגורד דק

כפית שטוחה ג׳ינג׳ר מגורד דק

כפית שטוחה גזר מגורד דק

כפית דבש

מיץ מרבע לימון

מעט מלח ים

מעט פלפל שחור טחון

טחינה אדומה

כוס טחינה גולמית

3/4 כוס מים

כף פפריקה מרוקאית מתוקה

כפית פפריקה הונגרית חריפה

כף רסק עגבניות מרוכז

מיץ מרבע לימון

מעט מלח ים

רבע כפית כמון

2 עגבניות שרי חתוכות דק דק

טחינה סגולה

כוס טחינה גולמית

3/4 כוס מים

2 שיני שום מגורדות

חצי סלק מבושל ומגורד דק

כף סומק

מעט מלח ים

טחינה לבנה

כוס טחינה גולמית

3/4 כוס מים

2 שיני שום מגורדות

מלח ים

מיץ מרבע לימון

כבע כפית כמון