מצרכים (לכ-4 וופלים גדולים):

2 ביצים

1 כף סוכר

1 כפית תמצית וניל

1/4 כוס שמן (או חמאה מומסת)

1 כוס חלב

1.5 כוסות קמח

1 כף אבקת אפייה

קורט מלח

למילוי:

ממרח חלווה של אחוה

ממרח חלווה בטעם שוקולד של אחוה

אופן ההכנה:

מכינים את הבלילה:

טורפים בקערה את הביצים, הסוכר והוניל.

מוסיפים את השמן והחלב וממשיכים לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה.

מנפים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח, וטורפים עד שאין גושים.

חימום הוופל:

מחממים מכשיר וופלים בלגיים ומשמנים קלות.

מילוי ואפייה:

יוצקים שכבה של בלילה לתוך תבנית הוופל.

סוגרים את המכשיר ואופים עד הזהבה ופריכות – כ-4 דקות, תלוי במכשיר.

הגשה:

מכינים שתי שקיות זילוף, האחת עם ממרח חלווה והשניה עם ממרח חלווה בטעם שוקולד.
מזלפים קוביה עם ממרח חלווה וקוביה עם ממרח חלווה בטעם שוקולד, בצורת דמקה.

מגישים חם עם כדור גלידת וניל, וזילוף של ממרח חלווה / חלווה שוקולד מעל כדור הגלידה.